Lundi 25/03
végé : Gratin de chou-fleur au curry et brebis et pois chiches
omni : Parmentier de canard confit
dessert : palets breton et fruits
Mardi 26/03
végé : roulé aux épinards et lentilles corail
omni : agneau de 7 h et seigle tendre à l'ail
dessert : cheesecake
Mercredi 27/03
végé : fondant de poireaux aux châtaignes persillées et lentilles vertes
omni : Tajine de poulet aux châtaignes et citron confits
dessert : madeleines et crème au citron
Jeudi 28/03
végé : "soja balls" et légumes de saison avec pois carrés
omni : rouleaux de pâte au bœuf et semoule de blé tendre
dessert : fondant au chocolat
Vendredi 29/03
végé : gnuddi d'épinards, genre gnocchis (recette de Hubert V.) et haricots lingots
omni : riffredo de veau (terrine à manger chaude ou froide avec des amandes et du fromage frais de chèvre)
dessert : gâteau aux graines de pavot
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